CREAZIONI CITY
pomodoro pelato Oro del Vesuvio, stracciatella di Andria Primo Latte, melanzane fritte, ricotta salata
🔸 Birra consigliata NORA BALDINI
pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano,nduja di Spilinga Bellantone, alici di Cetara Delfino Battista, olive taggiasche Frantoio Bianco, parmiggiano reggiano D.O.P
🔸Birra consigliata DUMPER VILLANA
crema di zucchine, fior di latte 100% italiano, zucchine fritte, formaggio Monte Veronese d'Allevo D.O.P (Presidio Slow Food), olio Evo Nino Centonze (Presidio Slow Food)
🔸Birra consigliata NORA BALADIN
pomodoro pelato Oro del Vesuvio, mozzarella di bufala Paestum Barlotti, pancetta al pepe, olive taggiasche Frantoio Bianco
🔸Birra consigliata GATSBY VILLANA
fior di latte 100% italiano, ristretto di pomodoro ciliegino, guanciale croccante, peperoncino fresco, scaglie di pecorino romano D.O.P
🔸Birra consigliata PEONIA VILLANA
fior di latte 100% italiano, pomodorini confit, tonno lavorato a mano Delfinp Battista Cetara, pesto alla brontese, stracciatella di Andria Primo Latte
🔸Birra consigliata PEONIA VILLANA
fior di latte 100% italiano, pomodorino giallo Oro del Vesuvio, salsiccia fresca, friarielli Oro del Vesuvio, ricotta affumicata La Casara
🔸Birra consigliata NAZIONALE BALADIN
fior di latte 100% italiano, patate al forno al rosmarino, cialda di parmigiano reggiano D.O.P 36 mesi, speck ''de 'na olta'' La Casara (Gambero Rosso), pesto alla brontese
🔸Birra consigliata DUMPER VILLANA
fior di latte 100% italiano, mortadella Bologna Simona Scapin, stracciatella di Andria Primo Latte, pesto alla brontese, granella di pistacchi
🔸Birra consigliata ISAAC BALADIN
fior di latte 100% italiano, formaggio Bonfiore Barlotti, cipolla caramellata, porchetta di Ariccia (Gambero Rosso)
🔸Birra consigliata GATSBY VILLANA
fior di latte 100% italiano, code di gamberoni al bacon, stracciatella di Andria Primo Latte, pesto alla brontese
🔸Birra consigliata WAYAN BALADIN
fior di latte 100% italiano, fiori di zucca pastellati, alici di Cetara Delfino Battista, stracciatella di Andria Primo Latte
🔸Birra consigliata NORA BALADIN
pomodoro Oro del Vesuvio, dopo cottura: stracciatella di Andria Primo Latte, alici Cetara Delfino Battista, pomodorino giallo Oro del Vesuvio, origano di Salina, olio Evo Nino Centonze
🔸Birra consigliata NAZIONALE BALADIN
fior di latte 100% italiano, dopo cottura: stracciatella di Andria Primo Latte, broccoli, alici di Cetara Delfino Battista, Parmigiano Reggiano D.O.P 36 mesi croccante
🔸Birra consigliata DUMPER VILLANA
fior di latte 100% italiano, Blu di capra La Casara, speck ''de 'na olta'' La Casara (Gambero Rosso), gocce di miele, noci
🔸Birra consigliata DUMPER VILLANA
fior di latte 100% italiano, stracciatella di Andria Primo Latte, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, pomodorino giallo Oro del Vesuvio, cipolla croccante, gocce di pesto alla brontese
🔸Birra consigliata WAYAN BALADIN
fior di latte 100% italiano, scaglie di pecorino romano D.O.P, guanciale croccante, tuorlo d'uovo alla grattuggia
🔸Birra consigliata CINQUE VILLANA